Pela proximidade do mar, as gentes de Peniche desde sempre se dedicaram à pesca, pelo que não é de estranhar que a sua gastronomia seja predominantemente dominada pelos pratos de peixe e marisco. Nos numerosos restaurantes existentes na cidade e nas principais estâncias balneares, podem-se encontrar as mais diversas especialidades gastronómicas da região, de onde sobressaem a "Caldeirada de Peniche" e a Sardinha assada. Igualmente deliciosa é a doçaria local de que os Pastéis de Peniche, os Amigos de Peniche, e uns biscoitos de amêndoa chamados "esses" são as principais especialidades. A Avenida do Mar e o Largo da Ribeira são os dois locais da cidade onde se pode encontrar uma maior variedade de restaurantes e especialidades. No entanto, os restaurantes encontram-se espalhados por todo o concelho, fazendo da gastronomia um dos pontos altos e mais atractivos desta região. |
Peniche - A cidade mais Ocidental da Europa. Peniche fica localizado na rica região do Oeste de Portugal, cerca de 90 km a norte de Lisboa. Peniche que até à idade média era uma ilha, ligou-se progressivamente ao continente a partir de século XVII através de um istmo de areia. Rezam as crónicas que teriam sido um punhado de Lusitanos que ao fugir da retaliação das hostes de Júlio César se teriam refugiado nesta ilha e fundado a povoação.
sábado, 18 de dezembro de 2010
GASTRONOMIA DE PENICHE
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